60. PAILLARD 36.00
Kalbspaillard vom Grill
61. SALTIMBOCCA ALLA ROMANA 36.00
Kalbsschnitzel mit Rohschinken und Salbei
62. SCALOPPINA LIMONE 36.00
Kalbsschnitzel an Zitronensauce
63. SCALOPPINA GORGONZOLA 36.00
Kalbsschnitzel an Gorgonzolasauce
64. FILETO DI MANZO ALLA GRIGLIA 43.50
Rindsfilet vom Grill auf Rucolabett
65. FILETO DI MANZO AL PEPE VERDE 46.50
Rindsfilet mit Grüner-Pfeffer Sauce
66. FITNESS TELLER 26.00
Pouletschnitzel vom Grill mit Salat
67. PICCATA MILANESE 38.00
Kalbs-Piccata mit Risotto oder Spaghetti
70. PICCATA MILANESE 28.50
Schweins-Piccata mit Risotto oder Spaghetti
71. CORDON BLEU 32.00
Panierte Schweinschnitzel mit Schinkenkäsefüllung Dazu Pommes Frites
55. SOGLIOLA ALLA MUGNAIA 44.50
Ganze Seezunge im Butter gebraten, Reistimbale mit Spinat und Pinienkernen
56. GAMBERONI RIGOLETTO 42.50
Sautierte Riesencrevetten mit Knoblauch, Olivenöl.
57. GAMBERONI AL WBISKY 45.00
Riesencrevetten flambiert mit Whisky
58. SALMONE AL VINO BIANCO 39.00
Lachsfilet mit Dill und Weissweinsauce
59. SALMONE ALLO ZAFFERANO 42.00
Lachsfilet mit Safranrahmsauce
Alle Fleischgerichte werden mit eine Beilage Serviert: Rosmarinkartoffeln, Nudeln, Risotto, Gemüse oder Pommes.
Warenherkunft
Kalbfleisch, Rindfleisch, Schwein: Schweiz
Poulet: Schweiz, Fisch: Norwegen, Schweiz
Crevetten: Vietnam
Alle Preise in CHF inkl. MwST